Oorspronkelijk gepubliceerd op 16/04/2023 – 11:26 door Nette De Schrijver
Dit artikel werdt oorpronkelijk gepubliceerd op de oude Schamper site. Toen deze uit gebruik werd genomen, werden alle artikels overgezet.
Pasta met vierkazensaus. Klinkt als de hemel op een bord voor iemand die net ontwaakt is uit een heftige katerslaap. Maar die droom duurde maar enkele minuten. Met name tot op het exacte moment waarop ik me bewust werd van het feit dat ik lactosegevoelig ben. Meestal leef ik onder het motto ‘incasseer de gevolgen’, maar deze smeuïge saus in combinatie met de restanten cara rouge én de tas koffie die een halfuur daarvoor nog geïnhaleerd was, was toch net de druppel te veel. Dit neemt niet weg dat deze pasta overheerlijk is. De kaassaus smaakt tot verbazing niet al te chemisch en de pasta is perfect gekookt. Het sprookje kon echter niet blijven duren, want een kwartier na de laatste hap genot was een toiletbezoek broodnodig, als je snapt wat ik bedoel. Conclusie: de pasta is de gevolgen absoluut waard. 10/10 would recommend.