Oorspronkelijk gepubliceerd op 3/11/2025 – 8:17 door Yentel GoubertJoppe Frans
Dit artikel werdt oorpronkelijk gepubliceerd op de oude Schamper site. Toen deze uit gebruik werd genomen, werden alle artikels overgezet.
Broodje spek met pitta-looksaus: droom of nachtmerrie?
Prijs: € 3,25
Dit broodje vormt toch wel een duidelijk signaal van de ommekeer naar een meer vlees-gericht en iets-minder-gezond aanbod. Wat wel zeker positief is voor de student, is dat dit het ideale katerbroodje zou moeten zijn. Een beetje vettig, maar toch nog genoeg sla om je wat gezond te voelen. Ik nam dit broodje dus mee voor een (brood)nodige inspectie. Hongerig scheur ik dat papier open, maar ik word vooral geconfronteerd met onsympathiek gestaar van mijn medetafelgenoten. Ja, akkoord, het ruikt alsof ik net een vettige pitta uit mijn zak heb gehaald, of is het misschien jaloezie? Op het broodje zit een goede kwak looksaus, een royale portie spekjes en blaadjes frisse, groene sla. Ik neem een paar happen. Wat me vooral overvalt, is een gevoel van immense dorst, dit broodje is echt heel zout. Heb zeker een flesje water bij de hand, want ik voel me alsof ik al 3 dagen door de barre woestijn aan het slenteren ben. Het spek is ook niet echt krokant, maar geeft wel een goede smaak. De sla zorgt voor de nodige verfrissing, maar heeft die frisheid ook wat verloren door de saus, waardoor die wat slijmerig is geworden. Het broodje is op en ik ben verzadigd, maar de lookadem blijft me achtervolgen. Conclusie: ideaal als je een kater hebt of zin hebt in iets vettig, niet zo ideaal als je wil dat de herinnering in je adem blijft hangen.
Ja, akkoord, het ruikt alsof ik net een vettige pitta uit mijn zak heb gehaald
Broodje Mediterraanse basilicum-hummus: het broodje dat neemt en geeft
Prijs: € 3,30 maar heeft extra sociale kosten
Aan elke schoonheid hangt een kostprijs, en het broodje mediterraanse basilicum-hummus is hier het beste voorbeeld van. Het broodje opent de poorten naar nieuwe revolutionaire werelden. Het ontwaakt de innerlijke smaak van elke eervolle student op zoek naar voer. Er hangt echter een sociale prijs aan dit gastronomisch gerecht. Het is een prijs die enkel de meest moedige studenten zich kunnen veroorloven.
Wie een hap zal nemen van dit verrukkelijke lichaam van Christus, zal vervloekt worden met een stinkende ’teringbek’
Het hart van het broodje is immers omsingeld door een kilo rode ajuin. Wie een hap zal nemen van dit verrukkelijke lichaam van Christus, zal vervloekt worden met een stinkende ’teringbek’. Zij die normaal omringd worden in de aula door gezelschap, zullen nu eenzaam in een hoekje van de aula gestoken worden. Niemand wil immers de vloek van het basilicum-hummus broodje ruiken als ze proberen nieuwe kennis op te snuiven. Durft u het aan? Het verdriet, het verlies, van de tragedie van het broodje mediterraanse basilicum-hummus?